Quem gosta de milho come do jeito que for servido na mesa e o milho refogado é uma das receitas mais saborosas para você fazer na sua janta!
Você vai gastar bem pouquinho com essa receita, já que você tem a opção de comprar milho em lata ou espiga de milho!
Qual jeito certo de comer milho refogado?
Não existe um jeito certo de comer essa delícia de receita de milho, basta que você tenha vontade de come-lo. Você pode usar como um lanche, como complemento, como parte de um sanduíche.
Mais abaixo você vai ver como fazer milho refogado, mas saiba que você pode usar a mesma base de receita para preparar outros tipos de legumes!
Ingredientes
- 2 a 3 espigas de milho cozidos
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer milho refogado
- Descasque, lave sob água corrente e seque bem o chuchu com um pano de prato limpo – para ele não escorregar na hora de cortar.
- Corte o chuchu ao meio, no sentido do comprimento, depois fatie as metades em meias-luas finas (se o chuchu estiver muito grande, corte em quartos e depois em fatias finas).
- Descasque e pique fino a cebola.
- Coloque a manteiga numa frigideira média e leve ao fogo médio para derreter.
- Junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 4 minutos até começar a dourar.
- Adicione o chuchu, tempere com o orégano e mais uma pitada de sal e misture bem.
- Diminua o fogo e deixe cozinhar por 7 minutos, mexendo de vez em quando, até que o chuchu esteja cozido mas ainda firme.
- Desligue o fogo, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e sirva a seguir.
Nós te damos a garantia que essa é uma das receitas de milho mais saborosas que você pode fazer para matar a sua vontade!
Você pode combinar essa delícia de milho com um molho de cachorro quente e servir junto com as salsichas em um lanche!
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